写于 2017-02-11 09:06:40| 澳门巴黎人娱乐| 热门

我们是否被加利福尼亚州的杏仁奶吮吸

Dunkin'Donuts上周宣布,它将开始在美国大部分地区提供杏仁奶,这是美国人对坚果饮料痴迷的最新迹象咖啡和糕点连锁店表示将开始从世界上最大的杏仁中放入杏仁微风牛奶

生产商Blue Diamond杏仁种植者可能会让Dunkin成为竞争对手星巴克的一个地方,因为担心过敏原,它不存储杏仁奶“我们选择杏仁的一个原因是牛奶是该国最受欢迎的一种非乳制品替代方案,“Dunkin'Donuts在一份声明中说,它是一种温和的杏仁奶,由压碎的杏仁和水混合制成,现在是最受欢迎的非牛奶自20世纪70年代以来,美国普通乳制品的消费量一直在下降自20世纪70年代以来,由于价格上涨,对健康状况的担忧以及我们对运动饮料等其他饮料日益增长的偏好,杏仁奶越来越受欢迎,作为替代品对于乳糖不耐受的消费者和想要消耗更少卡路里的注重健康的购物者多年来,许多人传统上选择豆浆,有争议的研究将大豆与生殖障碍联系起来据彭博商业周刊报道,在截至7月的12个月中,美国坚果饮料的销售总额超过7亿美元,但这一切意味着杏仁奶已经成为一个增长行业该国对杏仁奶的渴望造成了一个独特的环境问题蓝钻是一家私人拥有的约3,000名杏仁种植者,其中许多是位于加利福尼亚中央山谷该地区目前处于最严重的缺水状态一个世纪以来,根据国家干旱和减灾中心的统计,超过81%的加利福尼亚人目前正在经历“延伸”的干旱“条件这样的居民现在可以被罚款高达500美元,因为他们的草坪过度浇水

水必须做什么w ith非乳制饮料

杏仁需要大量的水才能种植琼斯今年早些时候说,单个杏仁需要超过一加仑的水来生产尽管杏仁产业对这一发现存在争议,但它指出琼斯的母亲这项研究曾经达到这个数字大约十年前杏仁种植者的产量增加,毫无疑问,杏仁 - 像许多树坚果 - 是一种水密集作物“核桃和开心果等杏仁是一种非常干燥,浓缩的产品,”Timothy M Spann博士,加利福尼亚州州弗雷斯诺校区的树坚果专家“通常需要大约500加仑的水来生产一磅杏仁”,因为市场上脆脆坚果的价格高于该州较少的水 - 如菠菜和西红柿作物密集,加州农民不愿意摆脱他们的杏林,即使在水危机的深处陷入困境,因为对杏仁的需求持续上升,纽约时报报道的杏仁森林s,2012年该地区的土地使用量十年前增加了44%,虽然这种变化并没有伴随着用水量的增加所有这些趋势都与Dunkin'Donuts和Blue Diamond建立了新的合作关系,这种潜力将会变得越来越明显Dunkin的近8000家美国商店中储存了大量杏仁奶

该连锁店销售大量咖啡和其他饮料 - 价值约40亿美元美国占去年Dunkin总销售额的57%左右同时,蓝钻的业务似乎正在蓬勃发展蓝钻2012年的销售额超过10亿美元据该公司的新闻发布,Blue Diamond去年破土动工20万平方米位于加利福尼亚州特洛克的工厂生产能力增加了一倍该公司的新闻材料有“记录需求”和“爆炸性”收入,出口到有利可图的亚洲市场在过去的几年里,蓝钻说苏珊布劳纳告诉The Huffingt在邮报上说,Dunkin Donuts使用杏仁微风产品可能不会超过加州杏仁产量的40%Dunkin'Donuts与Almond Breeze的合作伙伴关系“不会加剧加州干旱的影响,”Brauner在电子邮件Tell HuffPost中说道,“杏仁奶的日益普及增加了杏仁的可见度,但这种普及与干旱之间没有相关性“Dunkin'Donuts没有对多条评论做出回应要求澄清:该语言已被修改以反映加利福尼亚州,根据蓝钻网站的语言,生产80%的世界杏仁而不是蓝色钻石,以澄清从2002年到2012年,杏仁种植面积的增加与用水量的增加不相符