写于 2017-05-15 13:15:13| 澳门巴黎人娱乐| 热门

您是否准备好做出有助于支持更可持续的食品系统的日常决策,但是使用非常简单的东西

你是否开始吃更多的素食餐并沉迷于农民市场

你准备采取更多的个人行动,但还没准备好开始种植自己的食物

本周,食品罐突出了10个额外的步骤,食客可以采取更环保的可持续食品系统

1当地美食:根据美国健康食品委员会决定吃一餐,大多数美国人每周从餐馆购买58次食物

当地采购的餐馆每月举行一次,以确保至少5%的餐点是用当地食物制作的

查看饮食社区或饮食指南,了解购买附近当地食材的餐馆列表

2在烤箱里花一些时间:在家里烤面包比从商店购买面包更可持续和健康

国家地理指出,一块面包需要超过41升(11加仑)的水来生产,其中一些用于从商店运输和购买塑料面包,每周额外几个小时

您可以控制面包中的成分,减少水和塑料包装的消耗

参见The Fresh Loaf for a Bread Baking Primer 3购买当地季节性产品:购买当地种植的季节性产品,以获得环保和经济回报

在一年中的正确时间种植的食物可确保您​​获得低食物里程,美味食物查看“美食”指南北美学习您应该每月购买的东西4研究保留期:从2008年到2010年,3,000人报名参加美国部门农业(USDA)关于家庭罐头的在线课程,并加入了支持美国食品系统的更好的增长活动Canning可以减少食品里程,食品包装,并可以帮助您在季节期间购买当地食品,以了解如何在罐头适合您,查看美国农业部家庭罐头完整指南,一些方便的罐头基础知识,以及Slate的罐头评论5 Hugging Dirt:2012 21%进入市政垃圾填埋场的垃圾来自食物垃圾

堆肥房可以防止不必要的浪费,最终进入垃圾填埋场

它有助于产生甲烷

温室气体有很多关于如何堆肥的资源,无论你的后院还在你的公寓里

如果您担心如何处理堆肥,您可以在您的家庭植物上使用它或捐赠给当地的花园

6增长的内容:野生食物觅食不仅不含杀虫剂

食物,但重建人与自然之间的联系

对于Ava Chin,作者吃野菜并谈论食品罐头的城市,觅食也是为了在生活的斗争中找到快乐

一定要检查吃野生食物的资源

还有一个关于落果觅食地点的全球地图,所以你知道你可以在离开前吃

什么,不要吃任何东西,选择你的晚餐7做十几件事:十多年来,如果你花时间购买十二种农药,环境工作组已经公布了一份清洁十五的清单有机农产品含有重型水果和蔬菜,为什么不从前15种或20种食品中进一步购买无农药产品

8寻找农场:社区支持农业(CSA)或盒装食品订购服务由美国12,000多个农场提供

根据美国农业部的消息,购买CSA会员的消费者在购买季节会收到一盒普通的蔬菜或其他产品

在此期间,它还为农民提供了他即将收获的确定性

查看Local Harvest数据库,找到您附近的CSA 9生产日历:世界上每年丢失或浪费的食物超过10亿吨意味着浪费资源:如果您不吃食物,那么用于制作的能量和水这是浪费每个美国家庭通常每月投入9公斤(20磅)的食物

膳食计划模板很明显,可以减少食物浪费

10减少塑料:2009年,美国市政垃圾填埋场发现的垃圾中有295%来自容器和包装废弃物,通过积极购买小型或非塑料食品可以减少毒素的排放

一些商店通过提供可再填充的清洁产品站支持这种转变,德克萨斯州奥斯汀的一家小杂货店甚至可以自由包装!作者:Danielle Nierenberg和Sandy Carter,Food Tank